Tősgyökeres fonyi család vagyunk. Hálával gondolunk Nagymáté Ferenc (1870-1945) elődünkre, aki megvásárolta ezt a házat. Eredetileg Fony “Felvég”nevű részén lakott testvéreivel. A maga ura szeretett volna lenni. Hajóval kiutazott Amerikába, ahol szorgalmasan dolgozott, a keresetét gondosan megtakarította. Fony “Alvégén”, a “Német soron”, (ma Rákóczi út) megvásárolta a házunkat. Több vevő-jelölt is volt, akik felverték az árat. Megözvegyült, újra nősült. Hatvan éves korában született meg első gyermeke: aki szintén a Ferenc nevet kapta. (II. Rákóczi Ferenc a szomszédos Regécen, a várban, töltötte gyermekéveit, emiatt hagyomány ez a keresztnév felénk.) Mi, a kései utódok is nagyon megbecsüljük ezt az áldozatok árán megszerzett házat, új értelmet adtunk létezésének.
Küldetésünk: Bemutatjuk Zemplén értékeit, nyugodt pihenést biztosítunk, fenntartható módon.
Ennek érdekében szobakiadásba fogtunk a volt nyári konyha és kamra épületében. Később a főépületben is kialakítottunk négy apartmant, melyek saját konyhasarokkal, saját fürdőszobával felszereltek, külön bejáratúak. A kedves vendégeket Tóth Ferenc fogadja, aki vendéglátás-szervező és környezetvédelmi technikus. A ház villamosenergia igényét napelemmel állítjuk elő, környezetbarát tisztítószereket használunk, szelektíven gyűjtjük a hulladékot.